همه چیز درباره تجهیزات سردخانه صنعتی

در تمامی سردخانه های که سیستم تبرید تراکمی فریونی و آمونیاکی را مورد استفاده قرار می دهند در انواع بالای صفر و زیر صفر فعالیت خواهند داشت. سردخانه ها معمولا دارای یک بخش تولید سرمایش مجزا می باشد و این قسمت متشکل از یک سری قطعات مهم و اصلی به نام تجهیزات سردخانه صنعتی و از قبیل کمپرسرو، کندانسور، اواپراتور، شیر انبساط، شیرآلات و قطعات جانبی می باشد که در کنار یک دیگر مجموعه سیستم تبرید سردخانه را ایجاد می کنند.

 حال سرمای ایجاد شده احتیاج به فضای عایقی خواهد داشت که بسته به ظرفیت سردخانه می تواند نگهداری مواد مورد نظر در وزن مشخص را انجام دهد و همچنین از نظر بهداشتی بصورت کامل استاندارد می باشند. به این فضا در صنعت سردخانه معمولا اتاق سرد(cold storage) اطلاق می شود که بصورت معمول از مواد عایق با وزن پایین و همچنین آماده به نام ساندویچ پانل تولید می شوند و در ابعاد و همچنین اندازه های مورد نیاز و با توجه به ظرفیت سرمایشی سیکل تبرید در محلی با زیر سازی مناسب نصب خواهد شد.

از اصلی ترین و مهم ترین تجهیزات سردخانه صنعتی (cold storage equipment) می توان به کمپرسور، کندانسور، اواپراتور، تابلو برق و شیرآلات حفاظتی و کنترلی اشاره کرد. عملکرد سردخانه اغلب به نوع کمپرسور،کندانسور و اواپراتور آن سردخانه بستگی خواهد داشت. در طراحی سردخانه این قطعات بالاترین هزینه را به خود اختصاص خواهند داد.

البته در سردخانه های کانکسی می توان بدنه سردخانه و همچنین نوع عایق به کار رفته در آن را جز موارد با اهمیت دانست. سردخانه های کانکسی با توجه به هزینه ساخت بسیار کم نسبت به سردخانه های صنعتی به صورت گسترده در صنایع متفاوت به کار گرفته خواهند شد. ما در پارس فیدار، ساخت سردخانه و همچنین فروش تجهیزات سردخانه صنعتی را انجام خواهیم داد. جهت کسب اطلاعات بیشتر از قیمت تجهیزات سردخانه صنعتی با کارشناسان ما در تماس باشید.

انواع تجهیزات سردخانه صنعتی

در سردخانه ها از تجهیزات متنوعی استفاده می شود که در ادامه بیان می شود؛

• درب سردخانه صنعتی

سازندگان سردخانه معمولا در محل اقدام به نصب و اسمبل نمودن تجهیزات سردخانه خواهند کرد و در انتها بسته به نوع کاربرد این سرخانه ها، درب سردخانه که در مدل های زیادی وجود دارد را روی مجموعه سوار خواهند کرد. ولی در ظرفیت های پایین، سردخانه از پیش تعریف شده و به صورت سردخانه کانکسی درست همانند کانکس های اسکان موقت ارائه خواهند شد.

• تابلو برق سردخانه صنعتی

یکی از موارد مهم تجهیزات سردخانه صنعتی که وجود آن الزامی و حیاتی می باشد تابلو برق است. تابلو برق سردخانه محفظه ای می باشد که در آن تجهیزات الکتریکی و الکترونیکی سیم کشی و نصب خواهند شد و این تجهیزات می توانند مواردی از قبیل؛ کلید، لوازم حفاظتی، کنترلی و نمایشی که طبق نوع و مدل سردخانه صنعتی، انتخاب و درون تابلو برق جایگذاری خواهد شد.

 وظیفه دیگر تابلو برق در  تجهیزات سردخانه صنعتی به این صورت است که از وارد شدن شوک الکتریکی به اوپراتور و همچنین تجهیزات جلوگیری خواهد کرد.

• کندانسینگ یونیت سردخانه صنعتی

کندانسینگ یونیت سردخانه به تمامی تجهیزات برودتی سردخانه اطاق می شود که همگی بر روی یک شاسی نصب خواهند شد و در بیرون از سردخانه برقرار است. کندانسینگ یونیت در ظرفیت های متنوعی وجود دارد و تجهیزات متعددی از قبیل کمپرسور، کندانسور، شیر آلات و غیره را شامل می شود و توسط لوله مسی به اواپراتور و اکسپنشن ولو اتصال پیدا می کند.

• ساندویج پنل سردخانه صنعتی

عایق بندی حرارتی سردخانه همانند ساندویچ پانل ها از مهم ترین نکات در مورد طراحی و احداث اتاق های سردخانه کوچک یا بزرگ خواهند بود. پلی یورتان، فوم، پلی استایرن، چوب، پشم و نیز شیشه  موادی می باشند که با توجه به نوع سردخانه جهت ساخت اتاق سرد از آن استفاده می شود. درب سردخانه با در نظر گرفتن نوع سردخانه که می تواند مدل زیر صفر و یا بالا صفر باشد در دو مدل کشویی و همچنین لولایی با ابعاد مختلف انتخاب گردد.

ساندویج پنل یک پنل چند لایه می باشد. که جهت ساخت دیواره ها و همچنین سقف سردخانه مورد استفاده قرار خواهد گرفت. ساندویج پنل خود از دو ورق گاوانیزه ایجاد می شود که یک عایق از جنس پلی اورتان، پشم سنگ و یا فوم در میان این دو ورق قرار خواهد گرفت. معمولا ساندویج پنل ها با دو ضخامت 10 و 15 سانت در دو نوع دیواری و همچنین سقفی طراحی و تولید خواهند شد.

• کانکس سردخانه صنعتی

کانکس سردخانه در سه مدل ثابت، متحرک و همچنین ویترینی (فروشگاهی) طراحی خواهند شد. کانکس های سردخانه که دارای ابعاد، ظرفیت، مدل کندانسینگ یونیت و همچنین ضخامت بدنه متفاوت هستند. از همین رو قیمت آنها با توجه به مدل کانکس و همچنین موارد ذکر شده متفاوت خواهد بود.

• کمپرسور سردخانه صنعتی

انتخاب یک کمپرسور درست و مناسب با در نظر گرفتن ظرفیت سردخانه و همچنین دمای اواپراتور و کندانسور انجام خواهد شد. علاوه بر انتخاب کمپرسور، گاز مبرد در سیکل هم باید معین شود. جهت تعیین یک کمپرسور که از جمله مهم ترین تجهیز در سردخانه به حساب می آید، حتما از مشاوره های تخصصی کارشناسان ما در پارس فیدار استفاده نمایید.

• کندانسور

پیشنهاد ما این است که برای انتخاب یک کندانسور مناسب برای سردخانه، ظرفیت دفع حرارت، دمای ایده آل کندانسور، نوع مبرد بکار گرفته شده، اختلاف دمای کندانسور و همچنین محیط را حتما مورد بررسی قرار دهید.

• اواپراتور

در مورد انتخاب اواپراتور سردخانه صنعتی باید نوع مبرد، بار برودتی بکار رفته، دمای اواپراتور و اختلاف دما جهت انتقال حرارت بین هوا و همچنین اواپراتور درجهت درست را در نظر داشته باشید.

• تجهیزات خطوط مایع (شیر آلات کنترلی)

این تجهیزات سردخانه صنعتی در واقع دارای شیر انبساط، شیر برقی، سایت گلاس، فیلتر درایر و چک ولو می باشد که شرکت پارس فیدار صنعت تمامی آن ها را از برند های معتبر انتخاب می کنند.

• خط مکش و خط تخلیه

این تجهیزات سردخانه صنعتی از قبیل فیلتر روغن، اویل سپراتور، مافلر، بال ولو، پرشر سوئیچ و مواردی از این دست می باشد که ما با استفاده از تیم اجرایی حرفه ای و با سابقه ی خودمان می توانیم این قطعات را در محل مورد نظر قرار داده و نصب کنیم.

• قطعات برقی مورد نیاز سردخانه صنعتی

اجزا و همچنین قطعات الکتریکی سردخانه از قبیل تابلو برق، کابل ها، لامپ ها و تجهیزات کنترلی خواهند بود. تابلو برق سردخانه وظیفه ی بوجود آوردن ثبات، کنترل شرایط دمایی و تحلیل تجهیزات را برعهده خواهد داشت که به صورت کلی از ترموستات، تایمر، نشانگر ها و هشدار ها، فیوز و کلید ها، کنترل آلات، بدنه و علاوه برا آن انواع کلیدهای حرارتی ایجاد می شود.

کنترل آلات تابلو برق می تواند همراه با کنترل فاز، کنترل فشار بالا و فشار پایین و کنترل pump down در نظر گرفته شود.

قیمت تجهیزات سردخانه صنعتی (خرید و تهیه تجهیزات سردخانه)

قیمت سردخانه با در نظر گرفتن ابعاد سردخانه و بر اساس تجهیزات سردخانه ای و منطقه مورد استفاده مشخص می شود. خیلی واقعی بنظر می رسد که هر چقدر ابعاد سردخانه بزرگ تر انتخاب شود، قیمت آن بیشتر خواهد بود. زیرا به تجهیزات سردخانه ای با توان بیشتری نیازمند هستیم. همچنین هزینه بدنه آن و علاوه بر آن نوع عایق نیز با افزایش ابعاد سردخانه، بالا می رود.

یکی از عوامل مهم و تعیین کننده قیمت سردخانه، مکان جغرافیایی آن خواهد بود. در مناطق جنوبی می توان گفت که سردخانه بیشتر جهت ذخیره و نگه داری گوشت، مرغ، ماهی و خرما بکار گرفته می شود که اغلب از نوع سردخانه صنعتی زیر صفر استفاده می شود.