تفاوت و کاربرد درب ریلی و درب لولایی سردخانه به این جهت اهمیت دارد که درب سردخانه یکی از قسمت های مهم این مکان است. با توجه به اینکه به منظور حفظ و نگهداری مواد به صورت سالم، آن ها را داخل سردخانه قرار می دهند، بنابراین سردخانه باید یک درب استاندارد داشته باشد تا هم از هدر رفتن انرژی جلوگیری شود و هم کیفیت مواد داخل سردخانه حفظ شود. می توان گفت که یکی از اصلی ترین بخش های طراحی سردخانه، انتخاب نوع درب است. با توجه به نوع سردخانه درب موردنظر و استاندارد نیز باید برای آن انتخاب شود تا کارکرد سردخانه بهینه شود و موادی که داخل آن نگهداری می شود سالم و تازه باقی بماند. از تفاوت های کاربرد درب ریلی و درب لولایی سردخانه می توان به این نکته اشاره کرد که هزینه احداث سردخانه با استفاده از درب های ریلی بیشتر از درب های کشویی است؛ اما ذکر این نکته هم لازم است که درب های کشویی برای باز و بسته شدن به فضای زیادی نیاز دارند و میزان رد و بدل شدن هوا و رطوبت بالاتر می رود. در این نوشتار با ارائه توضیحاتی در رابطه با ویژگی های درب ریلی سردخانه و ویژگی های درب لولایی سردخانه، به شما کمک می‌کنیم تا بتوانید تفاوت و کاربرد این دو درب را بشناسید و انتخاب مناسبی داشته باشید.
ویژگی های درب لولایی سردخانه
درب لولایی سردخانه دارای مکانیزم بسیار ساده‌ای است و از زمان های گذشته تا امروز مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از پرکاربردترین درب های مورد استفاده در سردخانه ها است. به دلیل مکانیزم ساده درب لولایی و نصب و استفاده آسان، قیمت این درب پایین است و افرادی که برای احداث سردخانه اقدام می کنند می توانند با صرف هزینه های بسیار کم از درب لولایی سردخانه استفاده کنند. درب های سردخانه لولایی دارای طول عمر بالایی هستند و به راحتی قابل نصب می باشند. البته لازم به ذکر است که درب لولایی اتلاف حرارتی بالایی دارد و هنگامی که این درب باز و بسته می شود، انرژی سرمای زیادی هدر می‌رود. به همین خاطر این درب ها مناسب استفاده در سردخانه هایی هستند که رفت و آمد کمی دارند. تکیه گاه درب لولایی سردخانه در یک طرف قرار دارد؛ بنابراین نمی توان درب های لولایی را در ابعاد بزرگ ساخت و بیشتر مناسب درب های کوچک هستند. باز کردن درب لولایی فضای کافی نیاز دارد؛ بنابراین باید هنگام احداث کارخانه به این موارد توجه شود که از چه نوع دربی قرار است برای سردخانه استفاده شود. در حال حاضر از اندازه های استاندارد برای ساخت درب لولایی سردخانه استفاده می شود که بعدا مشکلی برای فضای مورد نیاز پیش نیاید.
ویژگی های درب ریلی سردخانه
ویژگی های درب ریلی سردخانه یا درب کشویی به این جهت اهمیت دارد که هنگام انتخاب درب سردخانه باید به آن توجه شود. درب های ریلی یا کشویی برای سردخانه هایی مناسب است که به صورت مرتب درب آن ها باز و بسته می شود و پر رفت آمد هستند. درب های کشویی به فضای زیادی برای باز و بسته کردن احتیاج ندارند. حتی برخی از این درب ها دارای موتور هستند و بدون نیاز به استفاده از دست به سرعت باز و بسته می شوند. به همه خاطر از اتلاف انرژی جلوگیری می کنند و مانع خارج شدن هوای داخل سردخانه می شود. امکان استفاده از درب هایی با ابعاد بزرگ به صورت ریلی یا کشوی وجود دارد و در بسیاری از قسمت‌های سردخانه مورد استفاده قرار می گیرند. یکی دیگر از انواع درب های ریلی سردخانه نیز وجود دارد که به آن ها درب ریلی کنترل اتمسفر گفته می‌شود. این درب ها بیشتر برای سردخانه هایی مورد استفاده قرار می گیرند که در آنجا میوه یا سبزیجات خاص نگهداری می‌شود و این مواد نیاز به اکسیژن دارند تا سالم و تازه باقی بمانند؛ بنابراین در بین و سردخانه ها باید از نفوذ هرگونه هوای خارجی جلوگیری کند و درصد اکسیژن موجود در داخل سردخانه باید به حالت استاندارد بماند تا طول عمر مواد غذایی افزایش پیدا کند. این درب ها بسیار حساس هستند و معمولاً به صورت کشویی ساخته می شوند. چرا که درب های کشویی هنگام باز و بسته کردن اتلاف حرارتی ندارند و دارای مقاومت و کارایی بهتری هستند.
معیارهای انتخاب درب سردخانه
با توجه به ویژگی های درب لولایی سردخانه و درب ریلی سردخانه، هنگام انتخاب یکی از این دو نوع درب معیارهایی باید در نظر گرفته شود که در این قسمت به آن ها اشاره می کنیم.
فضای کافی
هنگام احداث سردخانه باید به ابعاد درب هم توجه شود. همانطور که می دانید درب های لولایی برای باز شدن نیاز به فضای کافی دارند، اما درب های ریلی به دلیل اینکه باز و بسته نمی شوند و تنها به طرف راست یا چپ می روند، فضای چندانی نیاز ندارند. ابعاد درب نیز در این سردخانه ها باید با توجه به نوع کاربری مورد توجه قرار بگیرد. به عنوان مثال سردخانه هایی که برای نگهداری میوه ساخته می شوند باید دارای درب هایی باشند که امکان تخلیه و جابجایی یا بارگیری را به راحتی فراهم کنند. معمولاً اندازه درب های سردخانه با توجه به کاتالوگ ها و استانداردهای شرکت سازنده انتخاب می‌شود و مورد کاربری سردخانه باید از قبل بررسی شود. به عنوان نمونه اگر سردخانه هایی که جهت نگهداری میوه ساخته می شود دارای درب هایی بزرگ تر نباشند، نمی توان جعبه های میوه را به راحتی تخلیه و بارگیری کرد؛ بنابراین درب های سردخانه نگهداری میوه حداقل باید ۳۰ سانتی متر بزرگ تر از جعبه های بسته بندی باشند.
اختلاف دمای داخل و بیرون سردخانه
اختلاف دمای داخل و بیرون سردخانه یکی دیگر از معیارهایی است که برای انتخاب درب سردخانه باید مورد توجه قرار بگیرد. برای کنترل جو و اتمسفر سردخانه باید به اختلاف دمای بیرون و محیط توجه شود. معمولاً درب‌هایی که دارای ضخامت ۷ تا ۱۵ سانتی متر هستند مناسب سردخانه هستند؛ اما برای سردخانه هایی که نیاز به کاهش هدر رفت حرارتی دارند و دمای آن ها زیر صفر است، درب های کشویی یا لولایی را با ضخامت های بیشتر از این تولید می کنند. البته در این مورد استفاده از مشاوره و راهنمایی کارشناسان در این زمینه کمک می‌کند تا درب هایی با ضخامت مناسب برای حفظ اختلاف دمای داخل و دمای خارج سردخانه انتخاب شود.
المنت حرارتی درب سردخانه
المنت حرارتی دور درب سردخانه باید کیفیت بالایی داشته باشد. چرا که تاثیر بسزایی روی کیفیت درب سردخانه دارد. در سردخانه هایی که باید دمای آن ها زیر صفر باشد به منظور جلوگیری از یخ زدن درب سردخانه، جلوگیری از تقطیر آب و خراب شدن درب از این المنت ها استفاده می شود و یکی از موارد ضروری هنگام انتخاب درب سردخانه است که باید مورد توجه قرار بگیرد.
یراق آلات سردخانه
یراق آلات سردخانه که برای انواع درب مورد استفاده قرار می گیرد، جنس های مختلفی دارند و شامل لولا، دستگیره، قفل و … می شوند. درب های سردخانه برای حفظ تغییرات دمایی به درزگیر، قفل و یراق آلات نیاز دارند. کیفیت یراق آلات درب سردخانه هم دارای اهمیت بالایی است. چراکه روی کیفیت نهایی درب تاثیر گذار است و یکی از مهمترین بخش ها در هنگام انتخاب درب سردخانه یراق آلات درب است که باید در برابر تغییرات دمایی مقاوم باشند. از جمله مهمترین یراق آلات درب سردخانه می توان به لولا قفل درب دستگیری درب اشاره کرد.
لولای درب سردخانه
لولای درب سردخانه و وظیفه تحمل وزن درب را دارد و برای درب های لولایی مورد استفاده قرار می گیرد. پایین بودن کیفیت لولای در باعث می شود تا علاوه بر خسارت مالی، خسارت‌های جانی نیز به بار بیاید. اگر لولای درب نتواند وزن آن را تحمل کند و یا بر اثر تغییرات دمایی دچار مشکل شود، می‌تواند هم روی کیفیت مواد داخل سردخانه تاثیر داشته باشد و هم مرتب دچار خرابی شود. به همین خاطر باید کیفیت و همچنین تعداد لولاهای درب سردخانه مورد توجه قرار بگیرد
قفل درب سردخانه
قفل درب سردخانه یکی دیگر از یراق آلات درب سردخانه است که اهمیت زیادی دارد. بیشتر مواقع برای درب های شیشه ای که انواع مختلفی دارند، قفل نصب می کنند. آلیاژ مورد استفاده برای ساخت قفل درب اهمیت دارد. چرا که اگر آلیاژ با کیفیتی نباشد در کوتاه‌مدت چرخ دنده های آن از کار می افتد و یا با یخ زدن یا پایین آمدن دما دچار مشکل می شود. به همین خاطر برای راحت باز و بسته کردن درب سردخانه و جلوگیری از تاثیرات دمایی محیط سردخانه، باید به کیفیت قفل توجه شود. قفل درب سرد خانه انواع مختلفی دارد که با توجه به نوع درب و کیفیت آن انتخاب می شود.
دستگیره درب سردخانه
دستگیره درب سردخانه نیز یکی دیگر از یراق آلات درب سردخانه است. جنس این دستگیره ها معمولاً از فلز استیل است و دارای رنگ های مختلفی هستند. مناسب بودن کیفیت، جنس دستگیره، مقاومت آن و همچنین بلندی و کوتاهی اهرم دستگیره جز مواردی است که هنگام انتخاب دستگیره درب سردخانه مورد توجه قرار می گیرد. دستگیره ها باید این امکان را داشته باشند که به راحتی باز و بسته شوند و دارای مقاومت بالایی در برابر شرایط محیطی باشند. اگر دستگیره درب سردخانه با فشار آوردن دچار شکستگی شود، بنابراین از نوع بی کیفیت است. به همین خاطر بهتر است از قطعات و ابزارهای مناسب و جنس مرغوب برای ساخت دستگیره درب سردخانه استفاده شود. انواع دستگیره های مارپیچی، مکعبی، مشعلی و … وجود دارد که با توجه به ابعاد استاندارد سردخانه و نوع درب انتخاب می شوند.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.